Per questa puntata siamo con Tiziana Biagioli all’osteria La Skiantina per conoscere il locale e le sue specialità. Nato quattro anni fa, La Skiantina si è sempre contraddistinta per essere un locale atipico: offre la possibilità di scegliere tra la ristorazione classica e l’apericena, con ricchi piatti di antipasti, vini e birre artigianali. Ogni venerdì menù a base di pesce fresco (canocchie, lumachine, pesce adriatico, arrostite), il sabato cena tutta di carne. La specialità targata La Skiantina è l’antipastone di 12 portate (due calde) con l’immancabile spezzatino alla cacciatora. Durante il periodo estivo, La Skiantina si trasferisce anche in spiaggia.

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